最贵99元封顶!原来葡萄酒生意都被他们赚走球王会官网了?
发布时间:2024-12-18 14:18:54

  球王会官网消费降级之后,低价酒的赛道越来越拥挤,但还有不少零售和餐饮界的大腕儿争相下场“卷价格”,

  当下,很多年轻人不是涌入好特卖尝鲜,就是挤在奥乐齐省钱,还有更多的中年人走进萨莉亚纷纷喝起36元一瓶的葡萄酒。

  别看客单价低,但只要消费频次高,照样有钱赚。对于这些隔行的“大佬”来说,卖酒明明只是副业,但干出了比主业还上心的架势,铁了心要分走葡萄酒这杯羹。

  对于很多商家来说,要做到全网低价本就无利可图,更难兑现“低价不低质”的承诺,奥乐齐却偏偏打破了这样的“商业悖论”。

  10月初,奥乐齐的超值系列又带火一款低价爆品,新推出的中央山谷赤霞珠干红葡萄酒,以单瓶16.5元的亲民价问世,价格优势完胜同品质的进口酒。

  这款酒上市的零售价是99元/箱(6瓶),折合一瓶只要16.5元钱,利润微薄但肯定不亏本。“来自智利的进口原液在国内罐装,很大程度上降低了运输成本。”

  继今年6月份推出的9.9元浓香型白酒,奥乐齐不仅实力火出圈,而且也在消费者心中加深了“白菜价酒水”的设定,为推出自有葡萄酒打好头阵。

  总体来看,奥乐齐以大量自有品牌商品、高效供应链管理和低成本运营作为支撑,没有中间商赚差价,大幅降低采购成本,才能做到不亏本的“低价化”球王会官网。

  这两年一路狂飙的折扣店,也是把类似的商业模式本地化最成功的案例之一,以量贩零食起家,依托大牌零食尾货引流,小众酒水品牌也能从中获利。

  以好特卖为例,所有的酒类选品大都以低度酒饮为主,各种酒水价格几乎都是对半砍,以10-30元居多,其中不乏10元内的小瓶装酒饮,全场最贵的也不会超过99元。

  在奥乐齐或者好特卖,不管顾客是不是来买酒的,往往都会被“折扣价”吸引而冲动下单。在低价面前,比起品质和档次,顾客更在乎尝鲜和省钱的乐趣。

  不难发现,无论是折扣店还是商超,大都凭借“大单品”轮番上新来引流,先大幅提升客流量再带动酒水消费。

  从2023年底开始,奥乐齐的超值系列产品更是“爆款制造机”,越是消费频次高的品类越是便宜,价格基本都控制在十元以内。

  去年球王会官网,奥乐齐的热红酒就以“高性价比”霸屏整个冬季,加热即可享用的“德式圣诞热红酒”,价格只需29.9元,应季销售异常火爆。

  通过对酒水市场的深入调研,奥乐齐发现将近四成的消费者认为贵的酒并不一定物有所值球王会官网,而特价会直接影响消费者的购物决策。

  因此,在线下门店看似随意摆放的货架,实际上是精打细算的经营策略。好特卖的相关工作人员提到,“部分顾客在选购大牌临期食品的时候,会顺手带一瓶小酒尝鲜。”

  这些零售店主打省钱的同时,也更加注重便利性,奥乐齐目前在全上海开设的门店累计有60家,几乎确保线上线下半小时内都能抵达。

  主打低价的零食折扣店同样在疯狂扩张,在全国范围内的开店速度完全不输奶茶店。面对醒目的招牌和折扣,来往的人群都会进店逛逛,相比传统的零售店,折扣店的人流量大很多。

  经济不好的时候,消费者往往只是压缩了饮酒的预算,但基本的消费需求依然存在。很多商超和餐厅为了吸引顾客,不仅要有“低价高质”的商品,更要“照顾”消费者的情绪价值。

  去奥乐齐的门店购物,“顾客至上”的体验感一点不输精品商超。精简过的SKU保质保量,基本不会踩雷,而且消费者所需要的产品类目基本上都有。

  一直以来,奥乐齐主打的就是一个“三要省”,省心超值价格、不收会员费、不要超大包装,对很多单身或者独居的年轻十分友好,也不用担心超大包装吃不完, 甚至 连 盒马也跟风推出了不少小包装产品。

  对于某些特定人群而言,商家推出小包装的商品就是一种无形的“偏爱”,顾客的好感度和忠诚度都会随之增加。

  正如很多人走进“穷鬼餐厅”萨莉亚,不仅仅是因为一瓶葡萄酒只要36元,更是为可以坐着喝一下午的松弛感买单。

  倒一杯酒,就可以拥有一个无人打扰的午后和一个休闲的空间,什么时间来或者和谁来都不会尴尬,花几十块就能拥有一个心理上的“安全区”,来消费的回头客也很多。

  有了大品牌频频加码入局,葡萄酒才能真正放下姿态走向普罗大众。但不是说只有拼价格才有出路,低价只是一种快速打开市场的策略,吸纳越来越多的人关注葡萄酒才是目的。